Un video que se viralizó en las redes hizo que todos conozcan a “Papu”, el parrillero móvil de la zona Sur. Fernando Braga Lemes es un pizzero de Quilmes Oeste que tuvo la idea de armar una parrilla móvil en su moto-carrito, tras empezar a vender menos en su pizzería. El negocio lo habían abierto hace cuatro años con su mujer Romina y en el último tiempo las pérdidas fueron muy grandes.

El “Papu” Fernando Braga Lemes empezó hace seis meses con su Chorimóvil. Un video viral lo hizo muy popular.

Gracias a la grabación de un vecino, su emprendimiento se viralizó y recibió las felicitaciones en las redes sociales, que destacan este “invento 100% argento”.“Arranqué hace seis meses con el parrimóvil. Voy por los barrios de La Cañada, Colino, El Dorado”, afirma Papu. Y agrega: “Como tenía el carrito para comprar las cosas de la pizzería, se me ocurrió y lo fui armando, lo hice todo yo. Y cada vez que tenía un tiempo, lo iba construyendo”. Así, armó una base donde arriba instaló un tambor-parrilla con su chimenea.

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Fernando recorre las calles de su barrio en una moto con su carga gastronómica. Y los vecinos lo esperan con ansias, incluso le piden fotos.Entre sus especialidades ofrece chorizo y pata-muslo a $60, chinchulines y bondiola a $100, y también morrones y batatas asadas. “La gente se pone contenta, quieren sacarse fotos. Como en la pizzería me bajó un montón la venta, sólo abrimos a la noche. Y durante el día salgo con el parrimóvil”, remarca.

Los clientes le piden sacarse fotos con él.

En el video que comenzó a circular por redes sociales se puede ver a “El Papu” en acción por las calles de Berazategui. La grabación casera fue hecha por uno de sus clientes, quien desea una parrillada, y en ese interín aparece Lemes con su invento.“El clima es un condicionante, por supuesto, y el parrimóvil requiere mantenimiento, pero la gente está contenta con el producto que vendo. Me llamaron para que vaya a La Plata y a varios lugares más. Mi idea es ir para Dock Sud, Solano, Claypole y donde sea posible”, confiesa.

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Fernando tuvo una idea muy ingeniosa que fue muy bien recibida por los vecinos y en las redes sociales. Cuando se viralizó la filmación, comenzaron a crearse todo tipo de memes. Mientras tanto, él intenta obtener algún respaldo y la habilitación oficial del municipio de Quilmes para poder trabajar con su original invento. AP

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