Estos buñuelos de berenjenas merecen probarse. Como tienen una consistencia más acuosa, hay que sostenerla con salsa blanca bien espesa, dejar enfriar para que se compacten los ingredientes y luego freír. Se levantan por cucharas, previamente aceitadas, para que se deslice bien en el huevo y después por harina o pan rallado. Los buñuelos de berenjenas son riquísimos y super fáciles de hacer. Las cantinas y bodegones los incorporaron y los destacan como receta casera de tiempos de las abuelas. Acompañar con gajos de limón o con una salsita de mostaza, miel y ajo.Tips para que los buñuelos de berenjena queden bien crocantesCalentar abundante aceite y luego bajarlo a mediano para que se doren sin quemarse.La harina las deja más “a la marinera”. El pan rallado, le da una cubierta más crujiente y dorada.
Un equipo de científicos de la Universidad de Ginebra (Unige) en Suiza cree haber encontrado…
Desde este miércoles 6 de noviembre Amazon ofrece la posibilidad a sus clientes argentinos de…
Podría pensarse que James Bond, al igual que Batman, Superman o El Hombre Araña, son…
“Mi sueño es tener una computadora”, dice Ludmila Galeano, que cumplió 15 años y a…
A sus 39 años de edad, el cuatro veces campeón de la NBA LeBron James…
La esperada temporada 2 de Arcane llega a Netflix este 9 de noviembre, y promete…