El pisco, ese destilado que es la bebida nacional de Perú, ha recorrido un largo camino desde la primera llegada de cepas de uvas al país desde las Islas Canarias en el siglo XVI hasta una producción hoy de casi nueve millones de litros anuales, de los que la gran mayoría se destinan a la exportación, según datos del Ministerio de la Producción. Y es España el segundo país importador por detrás solo de Estados Unidos.Seguir leyendo
