El limón es uno de los cítricos más consumidos del mundo y es conocido por su sabor ácido y su uso en la cocina. Son muchos los beneficios que posee esta fruta, incluso su cáscara, la cual casi siempre termina en la basura.Este componente encierra una gran variedad de nutrientes y compuestos que en muchas ocasiones pasan desapercibidos. Aparte de su uso en la cocina, el limón es utilizado para aliviar síntomas de resfriados, malestares digestivos y reforzar el sistema inmunológico.Aunque sus cáscaras son menos populares que el jugo, contiene aceites esenciales, antioxidantes y vitaminas que son de gran beneficio cuando la consume, ya sea rallada o en infusión.Muchas personas desconocen el valor nutricional que tiene e incorporarla a la rutina diaria resulta muy beneficioso para la salud, siempre y cuando se consuma con moderación.La cáscara de limón es muy utilizada en distintos tipos de recetas
InstagramEstos son algunos de los beneficios de la cáscaraUna de las principales características que tiene la cáscara de limón es que contiene antioxidantes, vitamina C y fibra. Según el portal Healthline, estos nutrientes ayudan a combatir el daño de los radicales libres, refuerzan el sistema inmunológico y contribuyen al buen funcionamiento del intestino.Aunque la cáscara normalmente se consume en pequeñas cantidades, incluso así puede aportar beneficios tangibles. Señala que la ralladura se puede agregar a infusiones o postres y que su uso favorece, entre otras cosas, la protección ante resfriados y la mejora de la respuesta inmunológica.La corteza del limón también tiene propiedades antibacterianas que previenen el crecimiento de bacterias y algunos estudios demostraron que este ingrediente favorece a la salud bucal y evita la presencia de microorganismos externos, de acuerdo con el mencionado sitio.La cáscara del limón puede aprovecharse en infusiones (imagen ilustrativa)Foto: Creada con CanvaPor otro lado, el portal LiveStrong explica que por cada 100 gramos de cáscara de limón contiene alrededor de 10,6 gramos de fibra, la cual es de gran ayuda para normalizar los movimientos intestinales.Este compuesto no solo es de gran beneficio para la salud, sino que también sirve para desinfectar utensilios del hogar, eliminar olores y aromatizar el ambiente, gracias a sus aceites esenciales; además, funciona como desengrasante y limpiador natural.El Tiempo (Colombia)Alimentación saludableSeguí leyendoMúltiples beneficios. Cuáles son las propiedades saludables de la piedra de alumbrePreviene infecciones estomacales. La planta que retrasa el envejecimiento celular y fortalece el sistema inmunológicoPotente combinación. Los beneficios de mezclar vinagre blanco con orégano y qué usos se le puede dar en el día a díaEncontrá las guías de servicio con tips de los expertos sobre como actuar frente a problemas cotidianos: Adicciones, violencia, abuso, tecnología, depresión, suicidio, apuestas online, bullying, transtornos de la conducta alimentaria y más.IR A LAS GUÍASOtras noticias de Alimentación saludableAliado natural. Qué pasa en tu cuerpo si tomás té de hojas de guayaba con limónSaludable. Cómo contribuye la palta a mejorar la digestiónCon ingredientes que todos tenemos. 11 remedios caseros para hacerle frente a la gripe
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